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知識平台:  餐旅管理系資訊

日期 標題 作者 檔案類型 檔案下載
2009-10-27 深度訪談法探討餐旅教育校外實習之行前輔導工作 萬金生,楊仁德..等 論文
2009-10-27 資料分析概論 萬金生 專題報告
2009-10-27 網際網路虛擬社群的研究:以旅遊與美食討論區為對 萬金生,楊景雍..等 論文
2009-10-28 The web sites of international tourist hotels and tour wholesalers in Taiwan 萬金生 論文
2009-10-28 探討咖啡沖泡最佳製程之研究 蘇家愷, 張平岳..等 論文
2009-10-28 跨文化對於服務失誤與服務補償之探索性研究 蘇家愷 研討會報告
2009-10-28 文化對於服務接觸的影響-以美濃地區客家餐廳之顧客與服務提供者的觀點探索 蘇家愷,陳華穗..等 論文
2009-11-30 人力資源管-桂田飯店房務部經理訪談 鄭貴中,吳莞蓉..等 課堂報告
2009-12-2 餐旅人力資源期末報告—香格里拉台南遠東國際大飯店 李祐彬,蘇舜瑋..等 課堂報告
2009-12-3 人力資源管理-碳佐麻里 林信全,周世翁..等 課堂報告
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