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標題Title: 沒有標示著名火鍋店牛肉丸摻豬肉
作者Authors: 萬金生
上傳單位Department: 餐旅管理系
上傳時間Date: 2012-12-4
上傳者Author: 萬金生
審核單位Department: 餐旅管理系
審核老師Teacher: 萬金生
檔案類型Categories: 課堂報告In-class Report
關鍵詞Keyword: 企業倫理,內場
摘要Abstract: 餐飲業為了節省成本,有些食品通常會經過加工,但有時餐廳若沒有清楚標明,很可能讓有宗教信仰的民眾破戒,吃到不該吃的食物。

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