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標題Title: 吃飯吃到火燒屁股
作者Authors: 萬金生
上傳單位Department: 餐旅管理系
上傳時間Date: 2012-12-4
上傳者Author: 萬金生
審核單位Department: 餐旅管理系
審核老師Teacher: 萬金生
檔案類型Categories: 課堂報告In-class Report
關鍵詞Keyword: 企業倫理,外場
摘要Abstract: 消費者對於餐廳環境安全是非常重視的,從餐具的選擇到桌子的邊角以及現今餐廳最常使用的酒精燈都有可能讓消費者受傷,因此餐廳內部對於所有危險性的用品或食材,皆要有安全的標明或指示。對消費者而言,此舉不僅是一種負責態度,更是保護店家商譽的一種措施。

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