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標題Title: 南台花園餐廳營運改善
作者Authors: 吳念孝
上傳單位Department: 行銷與流通管理系
上傳時間Date: 2012-12-8
上傳者Author: 吳念孝
審核單位Department: 行銷與流通管理系
審核老師Teacher: 黃仲正
檔案類型Categories: 專題報告Project Report
關鍵詞Keyword: 效益之關鍵性指標
摘要Abstract: 餐廳如以「家人主義」理念方式經營,員工自我學習的態度不佳之問題將不刃而解,進而讓餐廳上下全體同仁如同一家人般,肯與老闆搏感情,轉而留住「人」才,這才是吸引同仁長期為餐廳效力之方法。此外,餐廳如持續依上述理念對內部規劃完善升遷及福利制度,獎勵措施,透過即時獎勵,立即分享,可增加同仁向心力之關鍵因素,使餐廳業績增增日上。

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2012_12_43760446.doc 2070Kb doc 157 238
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