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標題Title: 日本與台灣甜點的差別2
作者Authors: 葉蓁蓁,涂家威..等
上傳單位Department: 通識教育中心
上傳時間Date: 2013-6-10
上傳者Author: 葉蓁蓁
審核單位Department: 通識教育中心
審核老師Teacher: 葉蓁蓁
檔案類型Categories: 課堂報告In-class Report
關鍵詞Keyword: 日,台,甜點,差別
摘要Abstract: 過了數千年的歷史,日本人將和果子與他們的文化和民族精神緊緊的結合在一起
代表的日本人的文化與精神
和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主,偶爾也見抹茶餡,季節餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等,加上麵粉、米類(包括糯米、蓬來米),組合成多種變化

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