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標題Title: EXCEL 在酵素動力學之應用
作者Authors: 江禎立
上傳單位Department: 化學工程與材料工程系
上傳時間Date: 2009-12-1
上傳者Author: 江禎立
審核單位Department: 化學工程與材料工程系
審核老師Teacher: 江禎立
檔案類型Categories: 課堂作業Class Assignment
關鍵詞Keyword: 酵素動力學,EXCEL
摘要Abstract: 根據酵素動力學實驗結果︰請利用EXCEL 繪出(1)產率-時間曲線,
並分別以(2)Linearweaver-Burk 及(3)Eadie-Hofstee (4) Hanes-Woolf Plot 方
法計算其Km、Vmax 值。並列表整理計算結果。
[S] (μM) 0.95 1.90 3.85 7.90 15.25 31.25 62.50 125.0 250
ν (μMS-1) 11 13 30 40 55 78 88 92 98

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