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標題Title: 從CIPP評鑑模式探討嘉義縣中小學辦理午餐工作及營養教育訪視評鑑─以嘉義縣為例
作者Authors: 吳素珍
上傳單位Department: 教育領導與評鑑研究所
上傳時間Date: 2010-6-20
上傳者Author: 吳素珍
審核單位Department: 教育領導與評鑑研究所
審核老師Teacher: 張媛甯
檔案類型Categories: 課堂報告In-class Report
關鍵詞Keyword: CIPP評鑑模式,午餐工作及營養教育訪視評鑑
摘要Abstract: 在現今社會生活模式中,由於家庭結構改變,雙薪家庭增多,大部分父母無空閒時間替子女準備,學生中午在學校或學校附近用餐已成普遍現象。為因應社會發展現況,維護與促進學生健康,以提供學生安心上學環境,減輕學生家長負擔,及培養學生良好生活習慣,教導營養教育正確觀念,學校推動午餐工作制度之建立乃是重要課題。爰本文先行探討評鑑的意義、目的與功能,再描述CIPP評鑑模式,並試圖將其應用在嘉義縣中小學辦理學校午餐工作及營養教育訪視評鑑,亟望能使午餐工作及營養教育評鑑受到重視,進而提升學校師生之營養午餐品質。

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