尚未登入 請由此登入
 
 
 










知識分享平台Eshare檢視資訊View
返回前一頁Back
      [檢舉]

標題Title: 海南雞飯
作者Authors: 蔡宏儒,江炎恆..等
上傳單位Department: 餐旅管理系
上傳時間Date: 2010-6-25
上傳者Author: 蔡宏儒
審核單位Department: 餐旅管理系
審核老師Teacher: 蔡宏儒
檔案類型Categories: 課堂作業Class Assignment
關鍵詞Keyword: 泰國米.全雞
摘要Abstract: 海南雞飯起源于中国海南岛的文昌鸡。当地人会以白切鸡的做法,同时配以鸡油和鸡汤烹煮的米饭。二十世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

檔案名稱
FileName
檔案大小
Size
檔案格式
Format
瀏覽次數
Browses
下載次數
Downloads
2010_6_54721ca3.doc 741Kb doc 288 55
文件中檔案:
 

開啟檔案Download
 
 
返回前一頁