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標題Title: 界面活性劑的乳化作用
作者Authors: 黃啟瑋
上傳單位Department: 化學工程與材料工程系
上傳時間Date: 2010-6-28
上傳者Author: 黃啟瑋
審核單位Department: 化學工程與材料工程系
審核老師Teacher: 吳文海
檔案類型Categories: 課堂報告In-class Report
關鍵詞Keyword: 界面活性劑,乳化
摘要Abstract: 乳液的形成是兩個不相溶的液相

塗料、蠟、農藥、金屬切割油、人造奶油、冰淇淋、化妝品、金屬清潔劑和紡織製成油都是乳液或使用乳化的形式

乳液有三個不同的種類:
巨乳液:粒子大小>400nm(不透明)
微乳液:粒子大小<100nm(透明)
奈米乳液:粒子大小100-400nm(藍白色)

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2010_6_3d7852be.ppt 1188Kb ppt 503 6013
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