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標題Title: 疾病的原因
作者Authors: 李順來
上傳單位Department: 生物科技系
上傳時間Date: 2011-12-30
上傳者Author: 李順來
審核單位Department: 生物科技系
審核老師Teacher: 李順來
檔案類型Categories: 論文Thesis
關鍵詞Keyword: 飲食習慣
摘要Abstract: 美國的物質文明一直是全世界人類所嚮往的,美國的速食文化比他們的強勢政治力更早統治了世界上其他國家。正當全世界以能達到美國人的生活水平,或複製美國流行文化為奮鬥目標時,美國人開始對他們的飲食文化進行深刻的反省,因為他們發現速食化飲食導致年輕一代的身體愈來愈糟。美國上議院營養評審委員會委員長George. McGovern於1977年發表了〝McGovern Report〞,在報告中他提到:攝取過多的動物性脂肪、砂糖和鹽,和美國人罹患心臟病、癌症、肥胖、腦中風等致命疾病有因果關係,在造成美國人十大重大死亡的原因中,就有數個疾病與不良飲食有關。

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